Le Bac à Traille, Restoran di Valence, Prancis
Le Bac à Traille adalah restoran Prancis modern di Valence yang menyajikan masakan kontemporer dengan dua menu tetap. Ruang makan menawarkan sekitar tiga puluh kursi dan teras, dengan Menu Bac à Traille andalan yang menampilkan tiga pilihan pembuka, tiga pilihan hidangan utama, dan dua hidangan penutup.
Nama ini merujuk pada kapal penyeberangan sungai bersejarah di Rhône yang beroperasi menggunakan sistem kabel mulai abad ke-16. Metode transportasi tradisional ini menginspirasi pemilihan nama restoran.
Kepala koki membawa metode kuliner Jepang ke dalam masakan Prancis, menciptakan campuran khas dari kedua tradisi. Pengunjung dapat mencicipi kombinasi ini dalam hidangan seperti daging babi berlapis dengan lada Timut.
Restoran beroperasi dari Selasa hingga Sabtu, menyajikan makan siang dari tengah hari hingga awal sore dan makan malam di malam hari. Teras luar menyediakan tempat duduk tambahan dengan pemandangan sekitar.
Sommelier dengan cermat memilih anggur dari Prancis, Spanyol, dan Italia untuk melengkapi setiap hidangan. Pendekatan pemasangan yang penuh pertimbangan ini membuat restoran diakui sebagai tempat Bib Gourmand.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.830 kontributor di seluruh dunia.
