La Cholita, Restoran di Recoleta, Buenos Aires, Argentina
La Cholita adalah restoran di Rodríguez Peña 1165 di lingkungan Recoleta di Buenos Aires, menyajikan makanan tradisional Argentina. Menu berfokus pada hidangan klasik seperti daging panggang, empanada, dan pasta buatan sendiri, dibuat dengan bahan-bahan lokal.
Restoran ini dibuka di Recoleta, lingkungan yang telah menjadi rumah bagi kafe dan tempat makan sejak awal abad ke-20. Seiring waktu, restoran ini menetapkan dirinya sebagai alamat yang dapat diandalkan untuk masakan rumah tradisional Argentina di bagian kota ini.
Nama "Cholita" adalah istilah sayang yang digunakan di beberapa bagian Amerika Latin untuk wanita asal Andes, memberikan tempat ini karakter yang hangat dan personal. Makan di sini cenderung berlangsung lama, karena duduk bersama di meja adalah bagian utama dari cara orang di Buenos Aires menghabiskan malam.
Makan malam di Buenos Aires biasanya dimulai larut, jadi tiba sebelum jam 9 malam pada hari kerja biasanya berarti ruangan lebih sunyi. Memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus pada akhir pekan, saat meja cepat terisi.
Menu ini mencakup hidangan yang terinspirasi oleh masakan Andes, yang melampaui pengaruh Italia dan Spanyol yang biasanya membentuk makanan Buenos Aires. Ini menjadikannya salah satu dari sedikit tempat di Recoleta di mana Anda dapat mencoba cita rasa yang berasal dari bagian lain Amerika Latin.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.955 kontributor di seluruh dunia.
