Le Château, Restoran di Calanque de Sormiou, Marseille, Prancis
Le Château adalah restoran di Calanque de Sormiou yang menyajikan makanan laut segar seperti ikan bakar, kerang, dan udang karang. Pengunjung menikmati hidangan di teras yang menghadap tebing batu kapur dan perairan teluk.
Keluarga Rambaldy mendirikan restoran ini sekitar 3 generasi yang lalu dan melestarikan resep makanan laut Provençal tradisional. Selama bertahun-tahun, resep keluarga ini diwariskan dan terus membentuk apa yang ditawarkan restoran saat ini.
Hidangan di sini mengikuti tradisi nelayan setempat, menghadirkan cita rasa makanan laut ke meja dengan bahan-bahan yang berubah sesuai musim. Metode memasaknya mencerminkan praktik yang umum di wilayah ini selama beberapa generasi.
Untuk mencapai restoran ini, pengunjung harus memberikan nomor pelat kendaraan dan membayar biaya parkir. Tempat ini hanya buka dari Maret hingga Oktober, jadi periksa musimnya sebelum berkunjung.
Pada bulan Juli dan Agustus, tempat ini berubah menjadi bar minuman yang menawarkan pilihan makanan untuk dibawa pulang. Meskipun ada perubahan ini, pemandangan air teluk yang jernih tetap terjaga.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
