Bibibap, Restoran Korea di Bordeaux, Prancis
Bibibap adalah restoran Korea di Bordeaux yang berfokus pada hidangan tradisional, dengan menu utamanya berupa mangkuk nasi, sayuran, daging yang dimarinasi, dan telur goreng. Tempat ini juga menyajikan hidangan Korea otentik lainnya yang berubah sesuai musim.
Restoran ini didirikan oleh tim di balik Maruya, sebuah restoran Jepang, sebagai langkah mereka memperluas masakan Korea untuk pasar Bordeaux. Seorang koki Korea menciptakan menu khusus untuk pengunjung lokal dengan mempertimbangkan selera setempat.
Restoran ini memperlihatkan kepada pengunjung Prancis bagaimana makanan Korea sebenarnya dinikmati melalui hidangan berbagi, pilihan lauk pendamping, dan gaya penyajian tradisional. Suasananya mencerminkan karakter sehari-hari makan ala Korea, di mana orang meluangkan waktu untuk berbagi makanan bersama.
Tempat ini memiliki suasana yang nyaman untuk bersantap dan cukup mudah ditemukan di bagian tengah kota. Sebaiknya datang saat lebih sepi jika Anda menyukai suasana santai, atau saat lebih ramai jika Anda menikmati energi dan kebersamaan di sekitar Anda.
Interiornya dirancang oleh Studio Hekla dan memadukan konsep makan Korea dengan arsitektur Prancis menggunakan bahan batu dan kayu. Desain dapur terbuka memungkinkan pengunjung melihat makanan mereka disiapkan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
