L'Etage Deauville, Restoran di Deauville, Prancis.
L'Etage Deauville adalah restoran di lantai lima Novotel Deauville Plage dengan jendela besar di seluruh area makan yang membingkai pemandangan laut. Ruang ini memiliki stasiun persiapan sushi khusus di samping dapur utama.
Restoran ini muncul saat Deauville berubah menjadi destinasi pesisir mewah selama abad ke-20. Ini mencerminkan gelombang tempat makan yang mengikuti kebangkitan kota sebagai resor tepi laut internasional.
Menu ini mengambil bahan-bahan dan gaya masakan Norman bersama teknik internasional, menunjukkan bagaimana produk daerah cocok dengan makan kontemporer. Dapur mencerminkan bagaimana tradisi makanan lokal beradaptasi dengan selera modern.
Ruang makan berada tinggi di gedung hotel, jadi perlu naik lift untuk mencapainya. Reservasi sebaiknya dilakukan untuk memastikan meja yang baik untuk makan malam.
Dapur menyiapkan bahu domba panggang lambat menggunakan teknik yang memakan waktu berjam-jam untuk diselesaikan, menyajikannya sebagai pengalaman berbagi di meja. Pendekatan ini mengubah hidangan menjadi sorotan makan di mana para tamu menikmati makanan bersama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.447 kontributor di seluruh dunia.
