Lockhart Smokehouse, Restoran barbekyu di Plano, AS.
Lockhart Smokehouse adalah restoran barbekyu gaya Texas tempat brisket, sosis, dan iga diasapi perlahan di atas kayu post oak di area dapur terbuka. Pelanggan memesan dan membayar di konter tepat di samping alat pengasap.
Lokasi ini membawa metode pengasapan tradisional dari Lockhart, Texas ke area Dallas-Fort Worth, mempertahankan praktik yang berakar pada salah satu tradisi barbekyu tertua di Texas. Teknik ini menghormati warisan pengasapan regional selama puluhan tahun.
Tempat ini mengikuti kebiasaan barbekyu Texas di mana daging disajikan berdasarkan berat di atas kertas daging, dan sosis Kreuz Market menonjol sebagai item khas yang dicari oleh pelanggan tetap.
Tempat ini berada di 1026 East 15th Street dan buka setiap hari mulai pertengahan pagi, tetap buka hingga awal malam pada beberapa hari dan lebih lama pada hari lainnya. Berkunjung pada jam sepi membantu menghindari antrean panjang di konter.
Daging disiapkan segar setiap hari dan diiris sesuai pesanan tepat di konter di samping pengasap terbuka, sehingga pengunjung dapat menonton seluruh proses dari pengasapan hingga penyajian. Keterbukaan ini memberi pengalaman sentuhan langsung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.141 kontributor di seluruh dunia.
