La Parfumerie, Restoran di Viviers-du-Lac, Prancis
La Parfumerie adalah restoran fine dining di Viviers-du-Lac yang menempati rumah liburan yang direnovasi. Tempat ini terletak di dekat Danau Bourget dan memiliki tempat duduk di luar ruangan di teras.
Chef Patrick Turpin mendirikan La Parfumerie pada Juni 2016 setelah bertugas di La Maniguette di Chambéry. Pembukaan ini menandai babak baru setelah bertahun-tahun bekerja di dunia restoran lokal.
Nama ini diambil dari novel Perfume karya Patrick Süskind, yang menyoroti bagaimana aroma membentuk pengalaman bersantap. Hubungan antara aroma dan rasa ini membentuk pendekatan restoran terhadap makanan.
Restoran buka dari Selasa hingga Jumat untuk makan malam dan Sabtu untuk makan siang, dengan tempat duduk terbatas setiap hari. Pemesanan di muka sangat disarankan karena meja cepat penuh.
Menu berubah setiap bulan berdasarkan bahan segar dari pasar Chambéry. Hidangan khas termasuk sadel kelinci dengan rigatoni dan bisque udang karang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
