Claros Fish Jr, Restoran makanan laut Meksiko di La Paz, Meksiko.
Claros Fish Jr adalah restoran makanan laut di La Paz yang menyajikan ikan segar, udang, dan bahan laut lain yang disiapkan setiap hari. Dapur ini mengkhususkan diri pada hidangan lokal seperti taco ikan dan ceviche yang dibuat dengan resep turun-temurun.
Restoran ini didirikan pada tahun 1966 oleh Claro Hernández, yang berasal dari Jalisco dan memulai dengan stan ikan kecil di tepi pantai. Seiring waktu, awal yang sederhana ini berkembang menjadi tempat usaha yang beroperasi hingga kini.
Tempat ini melestarikan metode memasak makanan laut tradisional Meksiko yang dipadukan dengan teknik lokal dari Baja California Sur. Anda dapat merasakan pendekatan lokal ini dalam hidangan harian yang disajikan di sini.
Restoran ini memiliki area tempat duduk di dalam dan di luar ruangan serta buka sepanjang hari, sehingga mudah dikunjungi pada waktu yang berbeda. Lokasinya di pusat kota membuatnya mudah ditemukan dan dijangkau.
Restoran ini berkembang dari kios jalanan sederhana menjadi bisnis keluarga yang meluas ke beberapa lokasi selama beberapa dekade. Resep asli yang dikembangkan di stan tepi pantai sederhana itu tetap menjadi inti dari apa yang disajikan hari ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.856 kontributor di seluruh dunia.
