Balthazar, Restoran di Montpellier, Prancis
Balthazar adalah restoran yang terletak di dekat Place Chabaneau di Montpellier, menyajikan makanan Prancis dan Italia. Ruang makan mencakup tempat duduk di dalam dan meja di luar menghadap air mancur dekoratif di alun-alun.
Restoran ini menempati bangunan tradisional di kawasan bersejarah Montpellier. Lokasinya berada di bagian kota yang lebih tua ini yang telah mempertahankan banyak karakter masa lalunya.
Restoran ini mengambil dari tradisi kuliner Prancis dan Italia dalam cara menyiapkan makanannya. Anda dapat merasakan campuran ini dalam hidangan yang disajikan, menciptakan gaya tertentu yang mencerminkan kedua budaya.
Restoran ini berada di alun-alun yang hidup yang mudah ditemukan dan menawarkan orientasi yang jelas. Tempat duduk di luar cocok saat cuaca memungkinkan, sementara area dalam memberikan perlindungan saat hujan atau cuaca dingin.
Pasangan muda menjalankan tempat ini dan menciptakan hidangan khusus seperti terrine foie gras dan ikan sea bream dengan asparagus. Persiapan ini menggunakan teknik memasak Mediterania yang membedakan tempat ini dari restoran tipikal di daerah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
