Galvin Bistrot & Bar, Restoran bistro Prancis di London, Inggris
Galvin Bistrot & Bar adalah bistro Prancis di Spital Square di mana tim dapur menyiapkan hidangan Prancis modern dengan bahan dari produsen kecil. Dapur ini memiliki oven kayu bakar dan panggangan terbuka yang memasak hidangan segar sepanjang hari, dengan pilihan makan di tempat atau bawa pulang.
Restoran ini didirikan oleh koki bintang Michelin Chris dan Jeff Galvin di samping restoran mereka yang terkenal Galvin La Chapelle. Ekspansi ini mencerminkan komitmen mereka untuk menghadirkan masakan Prancis berkualitas ke berbagai gaya makan di lingkungan yang sama.
Ruang ini menghormati tradisi bistro Prancis dengan fokus pada charcuterie produksi kecil dan keju peternakan yang disajikan dalam suasana informal. Pengunjung merasakan gaya santai dan ramah yang khas dari tempat-tempat Paris yang kasual, di mana kesederhanaan dan kualitas bahan adalah yang paling penting.
Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 11:30 dan menerima tamu hingga tengah malam, menawarkan tempat duduk di dalam dan di teras luar. Akses ke lokasi mudah dengan transportasi umum, dan pengunjung dapat memilih makan di tempat atau mengambil pesanan bawa pulang sesuai preferensi mereka.
Tangki tembaga besar di atas bar menyimpan Pilsner Ceko segar dari keran, menambahkan elemen tak terduga pada program minuman. Teras luar meniru gaya kafe trotoar Paris, memungkinkan pengunjung makan sambil menonton aktivitas di sekitar alun-alun.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.641 kontributor di seluruh dunia.
