Aux Bons Enfants, Restoran di Cannes, Prancis
Aux Bons Enfants adalah restoran yang terletak di rue Meynadier di Cannes, menempati bangunan tradisional di kaki distrik Le Suquet. Ruang makannya memiliki dinding berwarna lembut dan perabot kayu yang menciptakan interior hangat dan ramah.
Restoran ini dibuka pada tahun 1935 dan telah dijalankan oleh keluarga Giorsetti selama empat generasi. Kepemilikan keluarga yang lama ini memungkinkan tempat ini mempertahankan metode memasak dan resep tradisional tanpa perubahan besar.
Dapur mengambil bahan dari Pasar Forville di dekatnya untuk membuat hidangan regional seperti sayuran isi, pipi sapi rebus, dan gnocchi buatan tangan. Resep-resep ini berasal dari tradisi lokal dan disiapkan mengikuti metode yang diwariskan dalam keluarga.
Tempat ini buka dari Selasa hingga Sabtu dengan layanan makan siang dan makan malam pada waktu yang ditentukan. Hanya pembayaran tunai yang diterima, jadi sebaiknya bawa uang tunai yang cukup saat berkunjung.
Restoran ini menghindari teknologi modern selama beberapa dekade dan baru-baru ini memasang saluran telepon pertamanya. Pilihan ini mencerminkan komitmen kuat tempat ini untuk melestarikan warisan dan cara kerjanya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.122 kontributor di seluruh dunia.
