Parco Dei Ciliegi, Pizzeria di Zola Predosa, Italia
Parco Dei Ciliegi adalah pizzeria dan restoran di Zola Predosa, dekat Bologna, yang menyajikan pizza panggang kayu bersama hidangan tradisional dari wilayah Emilia. Tempat ini mencakup ruang makan dalam ruangan dan area luar yang luas dengan beranda, gazebo, dan taman dengan taman bermain anak-anak.
Restoran ini didirikan oleh tiga mitra, Giuseppe, Nicola, dan Roberto, yang membangun dapur berdasarkan metode memasak tradisional Emilia. Fokus awal pada persiapan buatan tangan telah memandu pendekatan restoran sejak saat itu.
Menu ini menggabungkan dua tradisi makanan Italia yang kuat: pizza panggang kayu dari selatan dan pasta buatan tangan dari Emilia. Anggur regional dari daerah sekitar muncul bersama keduanya, memberikan meja rasa tempat.
Area taman luar cenderung cepat penuh pada bulan-bulan yang lebih hangat, jadi ada baiknya memesan tempat sebelumnya, terutama untuk keluarga atau kelompok besar. Datang sedikit lebih awal memberi Anda waktu untuk memilih tempat duduk yang Anda inginkan.
Chef Pancaldi memasok bahan langsung dari produsen di daerah setempat, yang berarti menu berubah sesuai musim bukan tetap sepanjang tahun. Hubungan erat dengan pemasok terdekat ini memberikan setiap hidangan kesegaran yang berasal dari rantai pasokan pendek.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.124 kontributor di seluruh dunia.
