La Cava del Querandi, Restoran di Monserrat, Buenos Aires, Argentina
La Cava del Querandi adalah restoran Argentina di lingkungan Monserrat di Buenos Aires, menyajikan hidangan tradisional termasuk empanada, steak, dan makanan laut. Tempat ini menempati bangunan tua dengan batu terbuka dan ruang penyimpanan anggur yang memberi nama tempat ini.
Bangunan ini berasal dari akhir tahun 1800-an, ketika Monserrat adalah salah satu kawasan pemukiman dan komersial tertua di kota. Pekerjaan restorasi yang dilakukan pada tahun 2004 mengembalikan struktur ke penggunaan sambil mempertahankan dinding batu asli dan tata letak interiornya.
Di La Cava del Querandi, pertunjukan tango berlangsung di ruang makan itu sendiri, sehingga tamu menonton penari dari meja mereka. Kontak langsung dengan tarian ini jarang ditemukan di luar Buenos Aires, dan membuat malam terasa benar-benar lokal.
Restoran ini berada di Jalan Peru di Monserrat, dekat Plaza de Mayo, dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari banyak titik pusat. Malam hari cenderung cepat penuh karena pertunjukan tango, jadi memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus.
Nama restoran ini mengacu pada Querandí, kelompok adat yang pernah tinggal di wilayah yang sekarang menjadi Buenos Aires sebelum penjajahan Eropa. Referensi langsung semacam ini ke sejarah pra-kolonial cukup langka di antara restoran dan tempat di pusat kota.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.754 kontributor di seluruh dunia.
