Chez Dumé, Restoran di Calvi, Prancis
Chez Dumé adalah restoran di Rue Clemenceau dengan ruang makan di dalam dan teras di luar. Letaknya di sebelah gereja Sainte Marie Majeure, menempatkannya di jantung pusat kota Calvi.
Restoran ini melestarikan teknik memasak Korsika yang diwariskan dari generasi ke generasi keluarga lokal. Tradisi ini menjadi dasar identitasnya sebagai tempat kuliner daerah.
Dapurnya memadukan tradisi kuliner Korsika dengan bahan-bahan segar daerah seperti babi hutan dan sayuran lokal. Hidangannya mencerminkan cara orang di sini makan dan hidup selama beberapa generasi.
Tempat ini menerima pengunjung sepanjang hari dan mudah ditemukan di Rue Clemenceau yang berada di pusat kota, sangat dekat dengan alun-alun utama. Reservasi tersedia, dan stafnya membantu menjawab pertanyaan tentang makanan.
Restoran ini mengambil bahan langsung dari perairan Calvi, dengan tangkapan segar tersedia setiap hari. Kedekatan dengan pantai ini berarti setiap hidangan di sini dibentuk oleh ritme laut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
