Banchero, Pizzeria di La Boca, Buenos Aires, Argentina
Banchero adalah pizzeria di La Boca, Buenos Aires, yang dikenal dengan pizza tebal dengan topping mozzarella melimpah dan hidangan tradisional Argentina seperti milanesa dan empanada. Restoran ini beroperasi dari dua lokasi dan menawarkan pengiriman dari kedua tempatnya di La Boca dan Corrientes Avenue.
Pendiri Agustin Banchero tiba dari Genoa pada tahun 1893 dan membuka pizzeria di La Boca. Putranya Juan kemudian mengembangkan pizza khas Fugazza Con Queso, yang tetap menjadi klasik rumah.
Restoran ini mencerminkan pengaruh Italia yang membentuk masakan Buenos Aires, terutama di La Boca tempat imigran Genoa membangun komunitas mereka. Anda dapat melihat warisan ini dalam cara orang makan dan berkumpul di sini, menjadikannya bagian dari kehidupan sosial sehari-hari lingkungan ini.
Restoran buka setiap hari pada tengah hari dan tetap buka hingga tengah malam, menerima reservasi untuk makan di tempat. Anda dapat makan di tempat atau mengatur pengiriman makanan ke lokasi Anda.
Banchero adalah salah satu pencipta awal gaya pizza Fugazza, yang menggabungkan keju dengan teknik Genoa dengan cara yang tidak terduga. Variasi kreatif ini telah berakar dalam budaya makanan Buenos Aires.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
