Sung Chu Yuan, Restoran Tionghoa di Desa Jingshan, Taiwan
Sung Chu Yuan adalah restoran keluarga di Desa Jingshan yang menyajikan hidangan Taiwan tradisional seperti ayam kukus, babi kecap, dan rol talas goreng yang dibuat dengan bahan lokal. Dapur menggunakan metode turun-temurun keluarga untuk menciptakan setiap hidangan.
Restoran ini didirikan sekitar 30 tahun yang lalu di area Yangmingshan, dengan fokus pada metode memasak Taiwan tradisional. Resep dan teknik keluarga telah dilestarikan dan disempurnakan melalui beberapa generasi.
Menu ini merayakan pertanian lokal dengan menggunakan sayuran liar musiman yang tumbuh di wilayah tersebut, menghubungkan para tamu dengan akar pertanian Taiwan dan irama musiman.
Restoran ini terletak di area Shilin dan beroperasi dengan jadwal berbeda untuk hari kerja dan akhir pekan. Sebaiknya periksa jam buka sebelum berkunjung, karena bisa berubah sesuai musim.
Restoran ini mengelola peternakan ayam kampung sendiri di propertinya, memastikan bahan utama sesegar mungkin. Komitmen terhadap sumber berkualitas ini telah mendapatkan pengakuan dari panduan makan internasional yang dihormati.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.572 kontributor di seluruh dunia.
