Schalander, Restoran di pusat kota Kempten, Jerman.
Schalander adalah restoran di pusat Kempten yang menyajikan masakan Eropa dan hidangan khas daerah. Dapurnya mengutamakan bahan dari peternakan lokal di wilayah Allgäu, dengan hidangan daging sapi dan kaldu tradisional Bavaria sebagai menu andalan.
Tempat ini telah menjadi lokasi makan utama di pusat kota Kempten selama beberapa dekade. Tempat ini tetap menjadi bagian dari tradisi restoran kota yang sudah lama ada, menjaga kesinambungan dengan masa lalu sambil beradaptasi dengan zaman modern.
Namanya berasal dari bangunan penyimpanan garam bersejarah yang pernah berdiri di area ini pada abad pertengahan. Gaya memasaknya mencerminkan bagaimana orang di wilayah ini telah makan selama berabad-abad, menggunakan bahan dan metode yang tetap menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari di sini.
Restoran ini terletak di pusat kota tua dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki, dengan tempat duduk yang nyaman di dalam dan di luar. Selama bulan-bulan yang lebih hangat, teras musiman dibuka di tangga Freitreppe, memungkinkan pengunjung menonton aktivitas kota sambil makan.
Terasnya terletak tepat di tangga umum Freitreppe kota, menciptakan pengalaman makan yang tidak biasa di mana kehidupan restoran dan aktivitas kota menyatu. Para tamu mendapati diri mereka makan di tengah bagaimana kota sebenarnya bergerak dan berfungsi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
