ক্যাফে অ্যাপিলিয়ানো, Restoran masakan Barat di Khilgaon, Dhaka, Bangladesh

Cafe Appelliano adalah restoran masakan Barat yang terletak di Khilgaon, Dhaka, tersebar di dua lantai dengan area tempat duduk dalam dan luar ruangan. Menunya mencakup berbagai hidangan bergaya Eropa, dan tata letaknya memungkinkan kelompok kecil maupun besar duduk dengan nyaman.

Restoran ini dibuka pada awal 2010-an, pada saat sejumlah kecil tempat makan bergaya Barat mulai muncul di Dhaka. Ini adalah bagian dari pergeseran yang lebih luas di kota menuju restoran yang menawarkan alternatif dari makanan tradisional Bengali.

Cafe Appelliano menarik para pengunjung yang ingin mencoba masakan bergaya Eropa di kota di mana restoran Barat masih relatif jarang. Menu ini mencerminkan interpretasi lokal dari hidangan Italia dan Prancis daripada versi yang benar-benar otentik.

Sebaiknya periksa jam buka sebelum berkunjung dan pastikan metode pembayaran yang diterima. Reservasi dapat dilakukan melalui platform online, yang berguna pada akhir pekan ketika restoran cenderung lebih ramai.

Beberapa hidangan pasta di menu disiapkan dengan rempah-rempah lokal, menghasilkan kombinasi rasa yang tidak akan Anda temukan di restoran Italia pada umumnya. Pendekatan ini tampaknya merupakan pilihan yang disengaja daripada kompromi, memberikan makanan karakter tersendiri.