Big Ed's Pizza, Pizzeria di Oak Ridge, Amerika Serikat.
Big Ed's Pizza beroperasi dari gedung apotek yang dikonversi dan menyajikan pizza buatan tangan dengan adonan segar dan saus buatan sendiri yang disiapkan di dapur terbuka. Menu berfokus pada pizza dengan keju Wisconsin untuk layanan makan di tempat dan bawa pulang.
Restoran ini didirikan pada tahun 1970 ketika Ed Neusel, istrinya Ginger, dan tiga putra mereka mengubah bekas Service Drug Store menjadi restoran pizza. Bisnis yang dijalankan keluarga ini telah beroperasi terus menerus dari lokasi aslinya.
Dinding-dindingnya menampilkan memorabilia lokal dan foto-foto bersejarah yang mencerminkan bagaimana komunitas berkembang selama bertahun-tahun.
Restoran ini mudah dinavigasi dengan menu sederhana yang membantu pengunjung memilih pesanan dengan cepat. Bersiaplah untuk menunggu selama jam makan sibuk, terutama pada akhir pekan.
Pizza dipotong dengan gunting alih-alih pemotong pizza tradisional, metode yang ditetapkan oleh pendiri Ed Neusel yang tetap tidak berubah sejak pembukaan. Teknik khas ini telah menjadi bagian dari identitas restoran dan mengejutkan pengunjung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.090 kontributor di seluruh dunia.
