La Mordida, Restoran Meksiko di Madrid, Spanyol
La Mordida adalah restoran Meksiko di Madrid, terletak di dekat stadion Santiago Bernabéu. Menunya berfokus pada hidangan tradisional dari berbagai bagian Meksiko, dari tacos al pastor hingga cochinita pibil, semuanya disiapkan mengikuti resep khas masakan rumah Meksiko.
La Mordida didirikan oleh Julio Sánchez dan Joaquín Sabilla, yang bertujuan membawa masakan Meksiko ke Madrid pada saat itu belum banyak tersedia di kota. Selama bertahun-tahun, proyek ini berkembang dari satu lokasi menjadi sembilan tempat yang tersebar di berbagai lingkungan.
Nama "La Mordida" adalah bahasa gaul Meksiko untuk suap kecil atau gigitan yang diambil dari sesuatu, yang memberi tempat ini nuansa main-main dan informal sejak Anda masuk. Dekorasi dan cara ruang ditata terasa lebih seperti tempat berkumpul yang hidup daripada ruang makan formal.
Restoran ini buka pada waktu makan siang di akhir pekan dan pada malam hari di hari kerja, jadi ada baiknya memeriksa jam buka yang tepat sebelum pergi. Lokasinya mudah dijangkau dengan berjalan kaki atau transportasi umum, karena berada di bagian kota yang terhubung dengan baik.
Restoran ini memiliki area terpisah yang disediakan untuk menyiapkan hidangan bebas gluten, yang tidak biasa untuk restoran seperti ini. Pilihan ini mencerminkan upaya untuk menjaga resep asli sedekat mungkin sambil tetap membuatnya dapat diakses oleh orang dengan kebutuhan diet berbeda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.754 kontributor di seluruh dunia.
