Casa Oaxaca, Restoran Meksiko di Oaxaca de Juárez, Meksiko.
Casa Oaxaca menempati bangunan kolonial dengan teras atap yang menghadap gereja Santo Domingo. Restoran ini menyajikan hidangan Meksiko kontemporer yang dipengaruhi gaya masakan internasional.
Restoran ini didirikan pada awal tahun 2000-an oleh Chef Alejandro Ruiz, mengubah rumah kolonial tradisional menjadi tujuan bersantap. Pembukaan ini membantu membentuk bagaimana pusat bersejarah Oaxaca mengembangkan scene restorannya.
Restoran ini menampilkan masakan Oaxaca melalui bahan-bahan yang ditanam di wilayah tersebut, termasuk berbagai jenis jagung, cabai, dan mole yang dibuat secara tradisional. Anda dapat merasakan bagaimana produk lokal ini menjadi bagian dari hidangan yang disajikan di sini.
Restoran ini terletak di pusat kota dan reservasi disarankan karena cepat penuh karena popularitasnya. Teras atap menyediakan tempat makan yang nyaman, terutama saat cuaca menyenangkan.
Di meja Anda, pelayan menyiapkan salsa segar menggunakan lesung batu vulkanik dan mencampur berbagai cabai dan rempah sesuai preferensi Anda. Ritual personal ini menciptakan pengalaman rasa yang disesuaikan untuk setiap tamu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.770 kontributor di seluruh dunia.
