Es Caliu, Restoran barbekyu di Ciutadella, Spanyol
Es Caliu adalah restoran panggangan di Ciutadella dengan stasiun memasak api terbuka sebagai fokus utama, tempat koki menyiapkan daging dan makanan laut menggunakan panas langsung. Perapian membentuk setiap hidangan yang keluar dari dapur.
Bangunan ini awalnya adalah sekolah dan bengkel sebelum menjadi restoran pada tahun 1972. Perubahan ini menandai awal kehidupannya sebagai tempat di mana makanan disiapkan dan disajikan.
Menu ini menggabungkan bahan-bahan Mediterania dengan metode yang diwariskan secara lokal. Pengunjung dapat mencicipi potongan daging sapi matang dan salad regional dengan keju segar yang mencerminkan cara orang di sini memasak setiap hari.
Jam buka restoran berubah sesuai musim, lebih sering buka di musim panas daripada musim dingin. Memeriksa jadwal terkini sebelum berkunjung membantu Anda merencanakan makan di sana.
Di belakang restoran terdapat taman koktail yang dikelilingi pohon jeruk dan diterangi cahaya lilin. Ruang luar ini memungkinkan tamu menikmati minuman di suasana yang berbeda dari area makan utama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
