Rodizio, Restoran barbekyu di Costanera Norte, Buenos Aires, Argentina
Rodizio adalah restoran daging panggang di Costanera Norte yang menyiapkan daging dengan metode tradisional dari Argentina dan Brasil. Pelayan terus membawa tusuk besar ke setiap meja selama makan, memungkinkan tamu mencicipi berbagai potongan.
Restoran ini dibuka pada tahun 1996 dan memperkenalkan gaya layanan rodizio Brasil ke Buenos Aires, di mana daging terus dipotong dan disajikan. Pendekatan ini menjadi mapan di dunia kuliner lokal dan berlanjut hingga kini.
Tempat ini menggabungkan tradisi pelayanan Brasil dengan keahlian memanggang Argentina. Tamu merasakan bagaimana pelayan bergerak di ruangan menyajikan potongan daging dan metode memasak berbeda yang mencerminkan kedua budaya di meja.
Restoran ini terletak di Avenida Rafael Obligado dan buka setiap hari dari tengah hari hingga pukul 1 pagi. Reservasi dapat dilakukan melalui situs web mereka untuk memastikan meja Anda siap.
Pelayan membawa sekitar 20 potongan daging berbeda ke meja Anda, termasuk daging sapi, babi, domba, dan ayam, semuanya dipanggang di atas api terbuka. Variasi ini memungkinkan tamu mencicipi banyak rasa berbeda dalam satu kali makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
