The Bush Inn, Tasmania, Hotel dan restoran di New Norfolk, Tasmania, Australia

The Bush Inn di New Norfolk adalah hotel dan restoran bersejarah dengan eksterior bata pedesaan dan kamar interior nyaman yang menunjukkan masa lalunya yang panjang. Tempat ini memiliki bar utama kecil, ruang makan besar yang menampung hingga 70 tamu, dek luar dengan tanaman, dan menyajikan menu yang berfokus pada bahan-bahan lokal Tasmania yang diperoleh segar dari wilayah tersebut.

Bangunan ini dibangun pada tahun 1815 dan merupakan hotel dengan lisensi berkelanjutan tertua di Tasmania. Ann Bridger, seorang wanita Inggris, membelinya pada tahun 1823 dan mengubahnya dari tempat dengan reputasi buruk menjadi tempat yang dihormati bagi para pelancong dan penduduk lokal.

Nama tersebut mencerminkan peran aslinya sebagai tempat perhentian bagi para pelancong dalam perjalanan panjang melintasi Tasmania. Bangunan ini berfungsi sebagai tempat berkumpul bagi kelompok lokal dan menjadi tuan rumah acara komunitas, menunjukkan betapa sentralnya tempat ini bagi kehidupan sosial kota.

Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 11 pagi dan menyambut pengunjung santai maupun mereka yang merencanakan acara. Staf dapat membantu mengatur pernikahan, perayaan ulang tahun, atau pertemuan pribadi, dengan pengalaman menangani semua aspek pengaturan acara.

Pohon ara yang ditanam oleh Lady Franklin, istri gubernur, pada tahun 1837 masih berdiri dan menghasilkan buah hingga hari ini. Komposer Irlandia William Vincent Wallace menulis lagu untuk operanya yang terkenal dari balkon hotel pada tahun 1838, momen yang kemudian digaungkan dalam sejarah penyiaran ketika opera tersebut pertama kali disiarkan di radio pada tahun 1932.