Bubur Kwang Tung, Restoran Tionghoa di Kebayoran Baru, Indonesia.
Bubur Kwang Tung adalah restoran bubur Tionghoa di Kebayoran Baru, sebuah distrik di selatan Jakarta, Indonesia. Restoran ini buka 24 jam setiap hari dan menawarkan menu yang berpusat pada bubur beras yang disajikan dengan berbagai topping dan lauk pendamping.
Restoran ini dimulai sebagai cabang dari lokasi yang sudah ada, membawa resepnya ke Jakarta Selatan. Perlahan-lahan menjadi tempat yang dikenal di Kebayoran Baru bagi orang yang mencari gaya makanan ini.
Bubur di sini mengikuti teknik memasak Tionghoa di mana kaldu direbus lama hingga menjadi kental dan lembut. Jenis hidangan ini umum di Jakarta sebagai makanan sarapan, tetapi di sini dimakan kapan saja.
Restoran buka 24 jam, jadi kunjungan bisa dilakukan hampir kapan saja siang atau malam. Datang di luar jam makan utama dapat membantu menghindari periode tersibuk.
Salah satu hidangan yang paling banyak diminta adalah bubur beras yang dibuat dengan kerapu, ikan yang dihargai dalam masakan Tionghoa karena teksturnya yang lembut. Jenis ikan ini jarang ditemukan di tempat bubur biasa, yang membedakan hidangan ini dari yang ditawarkan sebagian besar tempat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.147 kontributor di seluruh dunia.
