Cascina Bianca, Restoran di Vignate, Italia
Cascina Bianca adalah restoran yang berlokasi di rumah pertanian yang telah direnovasi di Vignate, dengan hidangan lokal seperti pasta buatan sendiri, risotto alla milanese, dan hidangan laut segar. Tempat ini memiliki ruang makan dalam ruangan dan beranda luar beratap yang menerima semua tamu.
Bangunan ini awalnya adalah perkebunan pertanian yang kemudian diubah menjadi restoran, dengan tetap mempertahankan fitur arsitektur asli rumah pertanian Italia utara dari abad-abad sebelumnya. Transformasi ini menghormati karakter historis struktur tersebut.
Tempat ini merayakan tradisi kuliner Lombardy melalui hidangan khas seperti pasta casoncelli dan ossobuco, yang disiapkan menggunakan metode memasak regional yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Restoran ini dapat diakses dengan kursi roda dan menerima reservasi untuk acara dan kesempatan khusus. Sebaiknya pesan terlebih dahulu jika Anda berencana berkunjung pada jam sibuk atau dengan kelompok besar.
Dapur mengambil bahan dari kebunnya sendiri, di mana rempah-rempah dan sayuran tumbuh di samping air mancur dekoratif di area makan luar. Kebun ini membawa kesegaran langsung ke meja.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
