Pane e Vino, Restoran di Patti, Sisilia, Italia

Pane e Vino adalah restoran di Patti, sebuah kota di pantai utara Sisilia, yang berada di dalam ruangan dengan lengkungan batu dan perabotan kayu. Restoran ini fokus pada masakan Sisilia tradisional dengan bahan-bahan yang berasal langsung dari peternakan dan produsen di sekitarnya.

Restoran ini didirikan untuk melanjutkan tradisi masakan Sisilia di wilayah di mana pertanian dan produksi makanan telah membentuk kehidupan lokal selama berabad-abad. Perbukitan di sekitar Patti sudah dihuni dan ditanami pada zaman kuno.

Nama Pane e Vino, yang berarti roti dan anggur, menunjuk langsung pada gagasan Sisilia bahwa makanan yang baik tidak membutuhkan apa pun selain makanan jujur di atas meja. Makan di sini terasa seperti perpanjangan alami dari cara orang di bagian Sisilia ini selalu berkumpul di sekitar makanan.

Restoran ini terletak di bagian tua Patti di tanah berbukit, jadi sepatu yang nyaman layak dipakai jika Anda berencana berjalan ke sana. Memeriksa jam buka sebelum pergi dan memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama jika Anda berkunjung pada periode sibuk.

Menu di Pane e Vino tidak memiliki daftar hidangan tetap karena disusun segar setiap hari tergantung pada apa yang dikirim petani pagi itu. Dua tamu yang berkunjung pada hari berbeda mungkin menemukan pilihan yang sama sekali berbeda di atas meja.