Le Jardin Cévenol, Restoran di Alès, Prancis
Le Jardin Cévenol adalah restoran di Alès yang mengkhususkan diri pada salad dan omelet yang dibuat dengan bahan-bahan musiman. Menu berubah setiap minggu dan menggabungkan resep tradisional Prancis dengan penyajian modern.
Restoran ini didirikan oleh Yannick dan Sandy Volle pada November 1999. Sejak dibuka, restoran ini telah menjadi tempat makan yang mapan di Alès.
Menu ini mencerminkan resep-resep yang diwariskan dari wilayah Cévennes, dengan hidangan seperti Salade Cévenole yang menggunakan bahan-bahan lokal. Hidangan-hidangan ini menunjukkan bagaimana masakan di sini terhubung dengan tanah dan musimnya.
Restoran ini buka dengan layanan makan malam dari Senin hingga Kamis, dengan jam tambahan pada Jumat dan Sabtu. Sebaiknya periksa terlebih dahulu untuk penutupan musiman atau pengaturan khusus yang mungkin memengaruhi kunjungan Anda.
Dapur menciptakan sekitar 30 kombinasi salad dan omelet yang berbeda, termasuk pasangan tak terduga seperti kelinci dengan kompot buah ara dan kacang pinus. Variasi ini memungkinkan para tamu menemukan kombinasi rasa yang jarang ditemui.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.180 kontributor di seluruh dunia.
