Marisquería Melgar, Restoran makanan laut di Madrid, Spanyol

Marisquería Melgar adalah restoran makanan laut di Madrid dengan dinding bercat putih yang menciptakan ruang terang dan terbuka. Menunya menampilkan tiram, paella, dan hidangan ikan tradisional Spanyol yang disiapkan dengan resep klasik.

Restoran ini dibuka pada tahun 1973 di dekat Puente de Toledo sebagai tempat sederhana bagi warga lokal. Selama beberapa dekade, tempat ini melalui berbagai fase dan baru-baru ini direnovasi untuk mengembalikan karakter aslinya sambil menambahkan sentuhan modern.

Nama Melgar berasal dari wilayah makanan laut di Spanyol, mencerminkan fokus restoran pada masakan pesisir tradisional. Dinding-dindingnya menampilkan foto lama dan tanda yang menceritakan sejarah panjang tempat ini dan kepentingannya bagi lingkungan sekitar.

Restoran ini terletak di Calle de Antonio López di distrik Carabanchel dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki atau transportasi umum. Tutup pada hari Senin tetapi buka hingga larut pada akhir pekan, cocok untuk makan siang dan makan malam.

Restoran ini dikelola oleh karyawan yang telah lama bekerja dan sering mengenali pelanggan tetap serta mengingat preferensi mereka selama bertahun-tahun. Secara historis, tempat ini menjadi tempat berkumpul bagi pekerja sungai dan pelaut, warisan yang memberikan karakter autentik pada tempat ini hari ini.