Pupusódromo Norte Olocuilta, Restoran di Olocuilta, El Salvador
Pupusodromo Norte adalah restoran di Olocuilta yang menyajikan pupusa beras dan jagung dengan berbagai isian seperti keju, kacang, daging babi, dan ayam. Makanan disiapkan dan disajikan di ruang makan terbuka dengan fasilitas sederhana.
Restoran ini adalah bagian dari zona kuliner yang muncul sekitar 70 tahun lalu, menjadikan Olocuilta sebagai lokasi pusat untuk pembuatan pupusa. Tradisi panjang ini membuat daerah ini dikenal karena hidangan tertentu ini.
Koki di sini menyiapkan pupusa menggunakan metode tradisional dengan comal berbahan bakar kayu, menjaga teknik yang diwariskan dari generasi ke generasi keluarga Salvador.
Restoran ini terletak di rute utama antara San Salvador dan bandara internasional, sehingga mudah dijangkau. Hanya menerima pembayaran tunai dan buka setiap hari sepanjang minggu.
Restoran ini berpartisipasi dalam perayaan November tahunan di mana koki lokal menyiapkan pupusa raksasa dan berkontribusi pada upaya rekor dunia dalam persiapan makanan tradisional. Acara tahunan ini menarik perhatian pada keterampilan lokal dan komitmen untuk melestarikan resep.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.210 kontributor di seluruh dunia.
