Chin Chin, Restoran Tionghoa di Las Vegas, Amerika Serikat
Chin Chin adalah restoran Tionghoa yang terletak di New York-New York Hotel & Casino, dengan dapur terbuka berdinding kaca. Koki terampil di sana menyiapkan hidangan segar menggunakan teknik memasak Kanton tradisional dan metode wajan panas tinggi.
Restoran ini didirikan pada tahun 1983 di Sunset Boulevard di Los Angeles dan kemudian berkembang ke beberapa lokasi di California Selatan dan Las Vegas. Pertumbuhan ini mencerminkan meningkatnya permintaan akan masakan Tionghoa otentik di Pantai Barat.
Restoran ini memadukan tradisi kuliner California dengan metode memasak Tionghoa klasik, menonjolkan dim sum dan hidangan yang dimasak dengan wajan. Pengunjung dapat melihat hidangan istimewa ini disiapkan melalui desain dapur terbuka.
Restoran ini berada di dalam New York-New York Hotel & Casino dan menawarkan harga sedang untuk makan sendiri maupun rombongan besar. Dapur terbuka memungkinkan Anda melihat proses memasak saat bersantap.
Dapur menggunakan teknik khusus yang disebut wok hei yang memanfaatkan panas ekstrem dalam wajan tradisional untuk menciptakan profil rasa yang khas. Metode ini bertanggung jawab atas aroma dan tekstur khas yang ditemukan dalam banyak hidangan di menu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.802 kontributor di seluruh dunia.
