Riz Riz, Restoran vegan di Le Marais, Paris, Prancis
Riz Riz adalah restoran vegan di Le Marais yang menyajikan hidangan berbasis tanaman dari bahan segar di ruang yang dipenuhi cahaya alami dan perabotan minimalis. Interiornya sederhana dan rapi, sehingga makanan menjadi fokus utama.
Restoran ini dibuka pada tahun 2018 sebagai tempat awal di Paris yang menggabungkan teknik memasak Prancis dengan konsep meja nasi Indonesia. Pendekatan ini tidak umum di kota itu pada saat itu.
Tempat ini menggabungkan metode memasak Prancis dan Asia, menyatukan bahan musiman dengan hidangan berbasis nasi yang mencerminkan berbagai tradisi kuliner. Anda dapat merasakan pengaruh yang berbeda ini di setiap piring yang Anda pesan.
Dapur beroperasi dengan fokus pada pengurangan limbah dan menerapkan praktik berkelanjutan di seluruh layanan. Kunjungan cocok untuk siapa saja yang tertarik pada makan yang bertanggung jawab dan pilihan sadar lingkungan.
Tim dapur mencakup orang-orang dari berbagai latar belakang, termasuk pencari suaka yang bekerja aktif dalam persiapan makanan. Praktik ini memberi tempat dimensi sosial di luar sekadar menyajikan makanan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
