Restaurante El Gordo y El Flaco, Restoran di Betera, Spanyol
El Gordo y El Flaco adalah restoran di Betera yang fokus pada masakan lokal dengan penekanan pada hidangan nasi, daging, dan makanan laut. Dapur menggunakan bahan segar dari pasar dan menyiapkan semuanya mengikuti resep daerah.
Restoran ini didirikan pada Mei 2009 oleh saudara Salva dan Pablo Martinez. Restoran ini menjadi titik awal bagi grup bisnis sukses yang berkembang menjadi delapan merek berbeda.
Menu ini mengambil dari tradisi makanan Valencia, dengan paella bebek dan siput yang disiapkan menggunakan metode yang diwariskan dari generasi ke generasi di wilayah tersebut. Hidangan ini mencerminkan bagaimana kebiasaan memasak lokal tetap menjadi pusat dari apa yang disajikan di sini hari ini.
Sebaiknya lakukan reservasi terlebih dahulu, karena restoran sering cepat penuh. Lokasinya mudah dijangkau dan menawarkan suasana santai untuk makan bersama keluarga atau teman.
Tempat ini berpartisipasi dalam program ketenagakerjaan pemuda nasional yang memberikan pengalaman kerja pertama bagi kaum muda. Komitmen ini menunjukkan bagaimana masakan yang baik dan tanggung jawab sosial bekerja bersama di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.179 kontributor di seluruh dunia.
