Adriatico, Restoran di Colmar, Prancis
Adriatico adalah restoran Italia di Colmar yang dikelola keluarga Giovane. Restoran ini menyiapkan hidangan Italia tradisional dengan bahan segar di dapur terbuka bersama enam koki profesional. Tempat ini fokus pada resep asli dan menawarkan hidangan klasik serta spesial.
Keluarga Giovane mengakuisisi restoran mapan ini pada tahun 2011 dan membawa warisan Italia mereka bersama resep dari masa kecil ke wilayah Alsace. Sejak itu, tempat ini mempertahankan dan mengembangkan tradisi masakan Italia asli di Colmar.
Dua bersaudara Claudio dan Roberto membagi tugas dapur. Salah satu fokus pada pembuatan pizza sementara yang lain menyiapkan spesial seperti escalope Bolognese dan sirloin panggang oven. Tempat ini mencerminkan akar Italia keluarga dan menunjukkan bagaimana resep tradisional dari masa kecil mereka berlanjut di sini.
Restoran ini terletak di Route de Neuf-Brisach dan buka pada hari Senin dan Kamis hingga Minggu, menyajikan makan siang dan makan malam dengan jam yang lebih panjang pada akhir pekan. Teras taman yang teduh dengan pepohonan menyediakan area tempat duduk luar yang tenang bagi pengunjung di pusat kota.
Restoran ini memiliki teras taman tersembunyi dengan pepohonan tempat tamu dapat bersantap di antara hijau, menciptakan tempat peristirahatan tenang yang langka di jantung pusat kota. Ruang luar yang terpencil ini kontras dengan keramaian khas kota tua dan mengundang untuk berlama-lama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
