La Mundana, Restoran fusion di Sants, Barcelona, Spanyol
La Mundana adalah restoran fusion di Sants yang memadukan bahan-bahan Mediterania dengan metode memasak Jepang dan Prancis. Dapur menciptakan hidangan seperti tartare tuna dan gurita panggang yang diberi cita rasa dan teknik Asia.
Chef Alain Guiard mendirikan restoran ini pada tahun 2011 setelah bekerja di dapur-dapur Eropa yang bergengsi. Ia mengasah keterampilannya di restoran seperti Can Faves dan Sant Pau sebelum membuka usaha kuliner ini.
Tempat ini mendorong berbagi piring di mana kelompok menikmati beberapa hidangan bersama, menjaga cara makan Spanyol sebagai pengalaman sosial di antara teman dan keluarga.
Restoran ini terletak di lingkungan Sants dan beroperasi dalam dua periode layanan sepanjang hari. Sebaiknya periksa jam buka sebelum berkunjung dan lakukan reservasi, terutama pada akhir pekan ketika tempat ini cenderung lebih ramai.
Tempat ini meraih pengakuan Bib Gourmand dari Michelin, yang menghargai kemampuannya menyajikan masakan luar biasa dengan harga wajar. Penghargaan ini membedakannya di dunia kuliner Barcelona yang kompetitif.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.130 kontributor di seluruh dunia.
