Les Grillades, Restoran Mediterania di Nepean, Kanada
Les Grillades adalah restoran Mediterania di Nepean yang mengkhususkan diri pada daging panggang yang dimasak di atas bara arang sungguhan. Sajiannya mencakup hidangan pembuka buatan sendiri dan lauk Mediterania tradisional yang melengkapi protein panggang.
Restoran dibuka antara tahun 2012 dan 2020 di Nepean dan memperkenalkan teknik memanggang Lebanon yang autentik ke dunia kuliner setempat. Dengan kedatangan ini, daerah tersebut mendapat akses ke pendekatan berbeda dalam masakan Mediterania.
Restoran menyajikan hidangan Mediterania yang berakar pada daerah, termasuk domba panggang yang disiapkan secara tradisional dan berbagai daging serta sayuran panggang gaya Lebanon. Metode memanggang dan persiapan berasal dari tradisi keluarga yang panjang dan membentuk setiap piring yang keluar dari dapur.
Restoran buka Selasa hingga Jumat dari pukul 11:00 hingga 21:30, Sabtu dari pukul 10:30 hingga 21:30, dan Minggu hingga pukul 20:30. Lokasinya di Colonnade Road mudah dijangkau dan menampung lalu lintas pengunjung reguler.
Restoran menjalankan stasiun memanggang arangnya sendiri dan menyiapkan daging menggunakan metode Mediterania khusus yang diwariskan dari generasi ke generasi. Pendekatan persiapan daging di tempat ini berbeda dari praktik memanggang standar yang ditemukan di restoran biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.766 kontributor di seluruh dunia.
