Settimo Cielo, Restoran dan pizzeria di Pescantina, Italia
Settimo Cielo adalah restoran dan pizzeria di Pescantina yang memadukan hidangan Italia tradisional dengan ruang makan kontemporer. Ruang makan memiliki perabotan modern dan dapur terbuka di mana proses memasak terlihat oleh tamu.
Pizzeria ini diambil alih pada tahun 2010 oleh Petra dan Leonardo, yang mengubah ruang melalui studi mereka di Università della Pizza. Mereka membawa teknik khusus yang membentuk cara makanan disiapkan di sini.
Tempat ini mengambil inspirasi dari tradisi makanan Italia Utara dan menggunakan bahan-bahan dari wilayah Verona baik dalam pizza maupun hidangan utama. Cara pengunjung merasakan ini mencerminkan bagaimana pizza dipahami dan dinikmati di komunitas lokal ini.
Restoran ini terletak di Via Enrico Bernardi dan paling cocok untuk kunjungan malam ketika dapur beroperasi penuh dan semua pilihan menu tersedia. Sebaiknya menelepon terlebih dahulu atau memesan meja, terutama pada akhir pekan.
Dapur menghasilkan dua gaya pizza berbeda: dasar lembut yang terinspirasi Neapolitan dan variasi menggunakan tepung giling batu dengan kultur sourdough alami. Kombinasi ini memungkinkan pengunjung merasakan dua tekstur dan rasa berbeda dalam satu kunjungan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
