Ikan Bakar Cianjur - Cipete, Restoran ikan di Cipete Selatan, Jakarta, Indonesia
Ikan Bakar Cianjur - Cipete adalah restoran ikan Sunda di Jakarta yang mengkhususkan diri pada ikan mas air tawar yang disiapkan dengan cara dibakar, digoreng, dan dikukus. Dapur menawarkan berbagai metode memasak dengan bumbu dan saus aromatik yang menentukan setiap hidangan dari daerah tersebut.
Tempat ini dimulai pada tahun 1992 sebagai warung kecil di Cianjur dan kemudian berkembang menjadi beberapa lokasi di seluruh Jakarta. Selama ekspansi ini, tempat ini mempertahankan teknik memasak Sunda tradisional.
Tempat ini mewujudkan tradisi memasak Sunda dengan hidangan seperti Karedok, yang terdiri dari sayuran segar dengan saus kacang buatan sendiri. Anda dapat melihat bagaimana masakan ini menjadi bagian dari makan sehari-hari orang lokal dan bagaimana persiapannya mencerminkan teknik tradisional.
Restoran ini memiliki dua lantai untuk bersantap dan buka setiap hari dari pukul 10:00 hingga 22:00. Lokasinya di Jalan Cipete Raya mudah ditemukan dan memiliki ruang untuk berbagai ukuran kelompok.
Tempat ini menyiapkan Gurame Pesmol, hidangan dengan saus kuning khusus yang terbuat dari rempah-rempah, cabai, dan tomat. Hidangan ini disajikan dengan pilihan lauk pendamping Indonesia yang melengkapi cita rasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.673 kontributor di seluruh dunia.
