Bread Street Kitchen & Bar - Limehouse, Restoran di Limehouse, London, Inggris.
Bread Street Kitchen & Bar adalah restoran yang menempati gedung terdaftar Grade II di sepanjang Sungai Thames, dengan jendela besar yang menghadap ke air dan cakrawala London. Ruang ini telah diubah dari penggunaan industri aslinya menjadi tempat makan kontemporer yang menjadi jangkar tepi sungai di bagian kota ini.
Bangunan ini berasal dari periode sungai industri London dan telah diadaptasi dalam beberapa waktu terakhir untuk tujuan makan saat ini. Transformasinya mewakili bagian dari pergeseran yang lebih luas di kota di mana pabrik-pabrik terbengkalai di sepanjang air menjadi restoran dan ruang rekreasi.
Menu mencerminkan perpaduan masakan Inggris tradisional dengan pengaruh global, yang mengambil bahan musiman dari pemasok lokal di seluruh Inggris. Anda dapat merasakan bagaimana bahan-bahan ini disiapkan menggunakan teknik yang berakar pada tradisi kuliner Inggris.
Restoran beroperasi hingga pukul 9 malam dari Senin hingga Rabu, tetap buka hingga pukul 10 malam dari Kamis hingga Sabtu, dan tutup pada pukul 8 malam pada hari Minggu. Lokasi tepi sungai dengan jendela besar berarti cahaya alami memainkan peran besar dalam pengalaman bersantap, terutama pada jam-jam sore.
Dapur mengkhususkan diri dalam menyiapkan Beef Wellington menggunakan teknik khusus yang disempurnakan selama bertahun-tahun di dapur profesional Inggris. Hidangan ini menunjukkan bagaimana metode memasak tradisional tetap menjadi pusat identitas restoran.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.097 kontributor di seluruh dunia.
