Le Retour des Flobards, Restoran makanan laut di Audresselles, Prancis
Le Retour des Flobards adalah restoran makanan laut di Audresselles yang mengkhususkan diri pada ikan segar dan kerang yang disajikan di ruang makan bertema maritim dengan dekorasi burung camar di atas. Dapur menggunakan bahan-bahan yang dikirim setiap hari dari laut dan menawarkan hidangan daerah seperti asinan kubis laut dan marmite du Flobard.
Restoran ini mempertahankan hubungan lama antara penangkapan ikan lokal dan dapur yang tumbuh seiring waktu. Hubungan ini membentuk cara komunitas makan makanan laut dan cara mereka mencari nafkah.
Restoran ini membentuk cara komunitas lokal mengalami makanan melalui hidangan yang sangat terkait dengan tradisi penangkapan ikan. Rasanya mencerminkan hubungan sehari-hari antara laut dan meja, menunjukkan bagaimana kehidupan pesisir memengaruhi apa yang dimakan orang di sini.
Restoran memiliki jam buka berbeda tergantung hari dalam seminggu, jadi sebaiknya periksa dulu kapan bukanya. Reservasi sangat disarankan terutama pada musim ramai untuk memastikan Anda mendapat meja.
Pemiliknya memiliki saudara yang seorang nelayan dan mengirimkan tangkapan segar langsung ke dapur setiap hari. Hubungan pribadi ini memastikan kualitas dan kesegaran bahan sulit ditandingi di tempat lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.828 kontributor di seluruh dunia.
