Suppenküche, Restoran Jerman di San Francisco, AS
Suppenküche adalah restoran Jerman di San Francisco yang menyajikan makanan Bavaria dengan hidangan sederhana dan beraroma. Ruangannya memiliki furnitur kayu, gelas bir besar di atas meja, dan aroma roti segar serta daging matang yang memenuhi ruangan saat Anda masuk.
Restoran ini didirikan pada awal 1990-an oleh Fabi Wiest, seorang pria dari kota kecil di luar Munich yang ingin membawa sepotong Bavaria ke kota ini. Bangunan ini telah menjadi tempat berkumpul komunitas sejak akhir 1800-an, dan tradisi itu berlanjut hingga hari ini.
Nama Suppenküche mengacu pada dapur sup, mencerminkan akar Bavaria dan pendekatan santai terhadap makanan. Di dalam, furnitur kayu dan dekorasi mengingatkan pada pedesaan Jerman, menciptakan ruang di mana orang asing duduk bersama dan berbagi makanan seperti teman lama.
Restoran ini terletak di sebuah bangunan di mana meja-meja dibagi, jadi Anda kemungkinan akan duduk di dekat tamu lain dan merasa menjadi bagian dari kelompok yang lebih besar. Taman bir luar ruangan di Hayes Valley menawarkan alternatif jika Anda lebih suka makan di udara terbuka.
Pemilik bekerja sama dengan pembuat bir lokal untuk menciptakan bir khusus bernama Tunzenbier, dinamai menurut kota asalnya di luar Munich. Bir ini memiliki rasa pahit yang ringan dan rasa kaya yang cocok dengan hidangan Bavaria tradisional yang disajikan di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
