Merkado 31, Restoran ayam Peru di North Miami Beach, AS
Merkado 31 adalah restoran ayam Peru di NE 163rd Street di North Miami Beach, Florida, yang menyajikan hidangan tradisional seperti ayam bakar, ceviche, dan lomo saltado. Area makannya luas dengan layanan meja, dan dapurnya fokus pada resep klasik dari tradisi pesisir dan Andes.
Restoran ini dibuka di North Miami Beach, lingkungan dengan komunitas Amerika Latin yang terus bertambah, dan perlahan menjadi acuan untuk makanan Peru di daerah itu. Seiring waktu, restoran ini membangun basis pelanggan tetap yang tertarik pada resep daerahnya.
Menu ini mencerminkan masakan dari pesisir Peru dan Andes, dengan hidangan seperti tusuk sate hati sapi bakar yang dimarinasi dan beberapa olahan ceviche yang jarang ditemukan di luar Peru. Membaca menunya, Anda cepat menyadari ini adalah masakan daerah yang asli dan bukan versi yang disederhanakan.
Restoran buka setiap hari dari tengah hari hingga malam, dengan penutupan sedikit lebih awal pada hari Minggu. Datang di luar jam makan ramai memudahkan Anda mendapatkan meja tanpa menunggu.
Dapur menyajikan hidangan seperti Shrimp Causa dan Fettuccine Huancaina, yang menunjukkan bagaimana masakan Peru menggunakan kentang dan pasta dengan cara yang jarang ditemui dalam makanan Amerika Latin. Causa disajikan dingin dan dibuat dari adonan kentang tumbuk, yang sering mengejutkan pengunjung baru.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.900 kontributor di seluruh dunia.
