Mision Cotija, Restoran di Cuautla, Meksiko
Mision Cotija adalah restoran di Avenida Reforma di Cuautla, Meksiko, yang menyajikan masakan Meksiko dan hidangan laut. Menu berganti antara prasmanan sarapan dan layanan makan siang dan makan malam reguler.
Restoran ini didirikan untuk menjaga tradisi memasak dari wilayah Morelos dan negara bagian Michoacán. Resep-resep ini telah diwariskan turun-temurun dan tetap menjadi dasar menu hingga saat ini.
Nama Cotija mengacu pada sebuah kota di Michoacán yang dikenal karena keju tuanya, yang merupakan bahan pokok dalam masakan Meksiko. Hidangan di menu mencerminkan hubungan regional ini dan menampilkan bahan-bahan yang umum di pedalaman Meksiko.
Sarapan disajikan sebagai prasmanan, sedangkan makan siang dan makan malam dipesan dari menu. Sebaiknya tanyakan kepada staf saat Anda tiba untuk memastikan layanan mana yang sedang berlangsung.
Prasmanan berubah sesuai musim, menunjukkan bahan lokal apa yang tersedia pada waktu berbeda sepanjang tahun. Kunjungan di musim panas akan menawarkan hidangan yang jauh berbeda dari musim dingin.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
