Puerta bisagra, Restoran di Vallecas, Madrid, Spanyol
Puerta Bisagra adalah restoran di Vallecas dengan ruang makan besar dan area tempat duduk di luar. Menunya berpusat pada hidangan Spanyol tradisional dan spesialisasi daerah dari berbagai bagian negara.
Restoran ini membangun reputasinya selama bertahun-tahun dengan menyiapkan sup khas Madrid, hidangan berbasis kacang arab yang mengenyangkan. Persiapan khusus ini telah menjadi inti identitas restoran sejak awal hingga sekarang.
Restoran ini menjaga tradisi masakan Spanyol tetap hidup dengan menyiapkan domba dan babi susu menggunakan metode pemanggangan lambat yang diwariskan dari berbagai daerah. Anda melihat komitmen ini di setiap hidangan yang tiba di meja Anda.
Restoran ini terletak di Jalan Sierra de Cuerda Larga dan buka dari Selasa hingga Minggu. Dapat menampung sekitar 70 tamu, sehingga cocok untuk pertemuan kelompok dan makan biasa.
Restoran ini menyajikan sup khasnya dalam tiga tahap terpisah, menunjukkan kepada tamu bagaimana setiap bagian hidangan berdiri sendiri. Gaya penyajian khusus ini terjadi terutama selama bulan-bulan musim dingin.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.776 kontributor di seluruh dunia.
