Shack in the Back BBQ, Restoran barbekyu di Fairdale, Louisville, Amerika Serikat
Shack in the Back BBQ adalah restoran barbekyu yang menempati gedung bank yang direnovasi di area Fairdale, Louisville. Tempat ini memiliki area makan di dalam ruangan dan teras luar tempat tamu bisa makan.
Restoran ini dimulai sebagai truk makanan sebelum membuka lokasi permanen pertamanya pada tahun 2006. Setelah beroperasi di tempat itu selama bertahun-tahun, bisnis ini akhirnya pindah ke lokasi saat ini di gedung bank yang direnovasi.
Menu menampilkan hidangan daerah seperti semur burgoo dengan sepuluh sayuran berbeda dan daging asap yang mengikuti tradisi memasak Kentucky barat. Hidangan di sini mencerminkan metode memasak yang telah diwariskan selama generasi di daerah ini.
Tempat ini buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 20.00 dan terletak di Mount Holly Road. Anda bisa makan di restoran atau membawa makanan Anda.
Nama itu berasal dari komentar santai seorang pelanggan tentang pekerjaan membersihkan, sebuah cerita yang dibawa pemilik selama bertahun-tahun. Ketika mereka membuka restoran, mereka mengingat kata-kata itu dan memilihnya sebagai inspirasi untuk nama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.088 kontributor di seluruh dunia.
