Cantinho do Avillez, Restoran di Chiado, Lisbon, Portugal
Cantinho do Avillez adalah restoran di kawasan Chiado yang menggabungkan teknik memasak modern dengan resep tradisional Portugis. Menunya menampilkan hidangan seperti buncis goreng dan daging babi dari wilayah Alentejo.
Restoran ini dibuka pada tahun 2011 dan mewakili momen penting dalam perkembangan dunia kuliner Lisbon. Pendiriannya di distrik bersejarah Chiado menandai pergeseran menuju pendekatan kontemporer pada masakan Portugis.
Tempat ini merayakan tradisi memasak Portugis dengan menyatukan hidangan yang menonjolkan bahan dan teknik dari berbagai wilayah di seluruh negeri. Anda dapat merasakan bagaimana variasi regional membentuk cita rasa pada menu.
Restoran ini terletak di Rua dos Duques de Bragança dan melayani makan siang serta makan malam sepanjang minggu. Sebaiknya pesan meja terlebih dahulu.
Koki di balik tempat ini adalah figur terkenal di dunia kuliner Lisbon dan menjalankan beberapa restoran lain di seluruh kota. Portofolio ini menunjukkan pendekatan yang lebih luas untuk memikirkan ulang makanan Portugis.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.850 kontributor di seluruh dunia.
