L'Estacade, Restoran Prancis di Bordeaux, Prancis
L'Estacade adalah restoran yang dibangun di atas tiang di atas Sungai Garonne, dengan area makan menghadap Place de la Bourse dan tepi kota. Bangunan ini menjorok ke atas air di atas platform, memungkinkan pemandangan melintasi sungai dan tepian sekitarnya melalui jendela besar.
Restoran ini didirikan sebagai tempat di tepi sungai dan mempertahankan tradisi kuliner yang diambil dari wilayah Mediterania dan Atlantik. Ini mewakili elemen kunci warisan gastronomi Bordeaux yang terkait dengan dua pengaruh pesisir yang berbeda ini.
Restoran ini menyajikan hidangan khas daerah seperti terrine foie gras dan risotto lobster yang dipadukan dengan anggur dari produsen lokal. Dapur memadukan pengaruh dari Mediterania dan Atlantik, mencerminkan bagaimana Bordeaux selalu mengambil dari perairan dan daratan terdekat untuk budaya makanannya.
Restoran ini terletak di Quai des Queyries dan mudah ditemukan, dengan jendela besar di seluruh ruangan yang menawarkan pemandangan jelas melintasi sungai. Pesan tempat terlebih dahulu dan minta tempat duduk dekat jendela untuk memanfaatkan lokasi dan pemandangan sebaik mungkin.
Restoran ini dibangun di atas platform langsung di atas air, memberinya posisi yang tidak biasa antara daratan dan sungai. Lokasi ini menciptakan kedekatan khusus dengan jalur air itu sendiri, dan Anda dapat menonton aktivitas sungai dari meja Anda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
