Din Tai Fung World Square Restaurant, Restoran di Sydney, Australia
Din Tai Fung World Square adalah restoran Taiwan di ruang modern dengan jendela kaca tempat pengunjung mengamati koki membuat pangsit halus. Lokasi di George Street ini menyajikan menu lengkap hidangan utama, spesialisasi mie, dan olahan berbasis nasi bersama pangsit khasnya.
Restoran asli dibuka di Taipei pada 1958 dan mendapat perhatian dunia ketika The New York Times menampilkannya pada 1993. Pengakuan ini menyebabkan ekspansi ke berbagai negara, termasuk Australia tempat cabang ini akhirnya didirikan.
Restoran ini menerapkan metode memasak tradisional Taiwan, terutama dalam menyiapkan pangsit xiaolongbao dengan kulit tipis dan kaldu daging gurih. Pengunjung di sini menyaksikan tangan terampil membentuk setiap pangsit sepanjang hari.
Restoran ini terletak di Lantai 1 World Square dan mudah ditemukan dari George Street. Reservasi disarankan, terutama saat jam makan, karena tempat populer ini sering cepat penuh.
Saat menyiapkan pangsit, koki meletakkan kukusan bambu di atas kain katun putih untuk mencegah lengket dan menjaga tekstur halus. Teknik langsung ini memakan waktu tetapi mencerminkan perhatian cermat yang menjadi ciri dapur ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.779 kontributor di seluruh dunia.
