Kolkovna Olympia, Restoran di Malá Strana, Praha, Republik Ceko
Kolkovna Olympia adalah restoran Ceko di Malá Strana, Praha, yang berada di dalam bangunan dari awal tahun 1900-an dekat Pulau Kampa. Menunya berfokus pada hidangan Ceko tradisional seperti svíčková dan bebek panggang, dipadukan dengan beberapa gaya bir draft yang disajikan di meja.
Bangunan ini berasal dari tahun 1903 dan telah berfungsi sebagai tempat makan secara terus-menerus sejak saat itu. Bangunan ini bertahan melalui banyak perubahan yang dialami lingkungan tersebut selama abad ke-20 dan masih berfungsi dalam perannya yang asli hingga hari ini.
Restoran ini terkait erat dengan tempat pembuatan bir Pilsner Urquell dan berfungsi sebagai salah satu tempat makan utamanya di Praha. Pelayan dilatih khusus tentang cara menuang dan menyajikan bir Ceko, yang membentuk pengalaman di meja dengan cara yang diperhatikan sebagian besar pengunjung.
Restoran ini terletak di jantung Malá Strana dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari sebagian besar pemandangan utama di sisi sungai itu. Memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada malam hari dan akhir pekan ketika tempat ini cenderung cepat penuh.
Menunya mencakup gaya penyajian yang disebut mlíko, di mana gelas diisi hampir seluruhnya dengan busa dan hampir tanpa cairan. Ini terlihat tidak biasa bagi sebagian besar pengunjung tetapi merupakan cara yang diakui untuk minum bir Ceko dan sering dipesan oleh penduduk setempat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.151 kontributor di seluruh dunia.
