Calicut Notebook, Restoran India di Hor Al Anz, Uni Emirat Arab

Calicut Notebook adalah restoran di Hor Al Anz yang menyajikan hidangan India dengan fokus pada resep India selatan. Tempat ini memiliki dekorasi sederhana dan ramah dengan warna hangat dan sentuhan dekoratif lokal yang menyambut pengunjung.

Restoran ini didirikan beberapa tahun lalu dan telah membangun reputasi untuk masakan India yang autentik. Pemiliknya melestarikan resep tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi dan membawanya ke daerah ini.

Restoran ini mengambil namanya dari sebuah kota di Kerala dan mencerminkan tradisi kuliner wilayah India selatan ini. Pengunjung dapat merasakan bagaimana bahan-bahan lokal seperti kelapa dan kunyit digunakan dalam masakan tradisional, menjaga budaya makanan Kerala tetap hidup di daerah ini.

Restoran ini terletak di lingkungan Hor Al Anz yang sibuk dekat hypermarket, sehingga mudah dijangkau. Sebaiknya datang lebih awal atau melakukan reservasi, terutama pada akhir pekan, karena bisa ramai.

Menu ini memadukan cita rasa Kerala dengan pengaruh internasional, menampilkan hidangan seperti Idicha Beef, resep tradisional dari tradisi Katolik di Kerala. Restoran ini juga menyajikan minuman spesial seperti Avocado Banana Lassi dan Thai Mango Salad, menggabungkan bahan lokal dengan selera kontemporer.